¿Como preparar un pastel de carne molida?

Preparar una rica comida hecha con carne molida no se necesita ser un chef profesional por eso la pregunta de ¿como preparar un pastel de carne molida? no es difícil de contestar y es una buena opción para sorprender a nuestra familia con un rico alimento que le gusta a grandes y chicos realizarlo es súper sencillo.

pastel de carne molida

Ingredientes:

  • 1/2kg de carne molida.
  • 2kg de papas.
  • 1 cebolla.
  • Aceite.
  • Leche.
  • Sal.
  • Orégano.
  • Laurel.

Procedimiento:

  1. Corta la cebolla en cuadritos y la ponemos en una sartén con un poco de aceite al fuego.
  2. Cuando la cebolla comience a tomar color agregamos toda la carne molida en la sartén, todo esto se hace a fuego lento para no pasarnos, si lo hacemos tendremos cebollas quemadas.
  3. Ponemos a hervir las papas ya peladas y cortadas en pequeños cuadrados para una cocción más veloz.
  4. Cuando se este cocinando la carne le agregamos un poco de todos las especias que se nombran como ingredientes, pero ten en cuenta que al echarle mucho le cambiara el sabor a la comida, tienes que poner lo justo y necesario.
  5. Cuando las papas se terminen de hervir las sacamos del fuego y pisamos formando un puré, al cual le agregaremos leche, no mucho solo para que se haga más cremoso, asegúrense de no hacer un caldo de leche en vez de un puré.
  6. El ultimo paso es poner en un molde que pueda ir al horno, un capa de puré y arriba carne con la cebolla ya cocinada, terminando por taparlo con otra capa de puré , carne molida y otro piso de puré, una vez echo esto, nuestro molde ira al horno unos 10 minutos, el punto en el que tome color y a disfrutar.

pastel de carne molida 1

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